Base de données Produits/Qualité
- Macro Nutriments
- Micro nutriments
- Éléments de sécurité alimentaire (allergènes, ogm, ionisation, contaminants, microbiologie…)
- Édition du tableau nutritionnel complet
- Prise en compte des pertes process et durée de vie
- Gestion du Suivi des versions, de l’archivage, des documents associés (Fiches techniquess)
- Édition des étiquetages ingrédients
- Proposition d’allégations nutritionnelles, AET,AJR…
- Proposition automatisée de menus équilibrés PNNS
- Éditeur de graphiques pour comparaison, benchmarking…