Base de données Produits/Qualité

• Macro Nutriments
• Micro nutriments
• Éléments de sécurité alimentaire (allergènes, ogm, ionisation, contaminants, microbiologie…)
• Édition du tableau nutritionnel complet
• Prise en compte des pertes process et durée de vie
• Gestion du Suivi des versions, de l’archivage, des documents associés (Fiches techniquess)
• Édition des étiquetages ingrédients
• Proposition d’allégations nutritionnelles, AET,AJR…
• Proposition automatisée de menus équilibrés PNNS
• Éditeur de graphiques pour comparaison, benchmarking…